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大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 


鮭と野菜の味噌炒め

塩鮭 2切れ(骨を抜いて、一口大に切る。

野菜 食べやすい大きさに切る。
(今回は、キャベツ、玉ねぎ、もやし、人参、椎茸、しめじ)

※人参など、火が通りにくいものは薄切りに。

調味料

☆味噌 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆砂糖 小さじ1

醤油 少々
片栗粉 小さじ1



1、鮭に片栗粉を薄くまぶす。

2、皮を下にして、油をひいたフライパンで炒める。

3、調味料、☆を合わせておく。

4、鮭の両面が焼けたら、野菜を入れて3の調味料を回し入れて、蓋をして蒸し焼きにする。


5、5分くらい蒸して野菜が柔らかくなったら、全体を混ぜて醤油を回し入れる。

6、味をみながら、炒めながら水分をとばして完成。


※野菜の量で調味料を加減して下さいね\(^o^)/





その他のおかず

ほうれん草のゴマ和え

市販の茹でビーンズを、マヨネーズで和えたもの。




そして今回はふりかけを、かけすぎた……。ドバーッと出ました(^ω^)


あ!ダイエットは、なんと!!

昨日、仕事終わってからプールに行って泳ぎ、晩御飯はほうれん草とキムチと、スーパーカップの抹茶……だけだったせいか、マイナス1キロでした。

今日は、朝にバナナ食べて腹筋背筋したよー!

昼はガッツリ食べて、夜は我慢!

頑張ろうー私! 
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レッツダイエット!!

という事で。

サタケで買った1個100円のグレープフルーツ(ルビー)を切ってみました。

本日のランチデザート!!





ダイエット効果があるという事で、一時期流行ってなかったっけ。


カロリー控えめだし、食欲を抑える効果もある(最後に食べたら意味ないwwwww)!!


詳しく解説してくれてるページを発見!!

参考になりました。↓↓↓

グレープフルーツダイエットあれこれ

ダイエット効果、美肌効果、デトックス効果等すごい体に良いみたい!!


しばらく続けようかな。


ライン






 

 

 

 

 


今日は、とても寒いですね!

起きるのに20分くらいかかりました
布団から出たくないわ~。


さて、今日は超簡単おかず!

人参のマヨネーズ和え

人参 3分の1本

マヨネーズ 大さじ1
クレイジーソルト (無ければ塩) 少々


1.皮をむいた人参をサイコロサイズに切る。

2.耐熱容器に入れて、クレイジーソルトを少々ふり、ラップをしてレンジで1.5分チン。(柔らかいのが好きな私は2分しました

3.温かいうちにマヨネーズと和えて完成!

※ 今回は、冷凍のグリーンピースを入れました(・∀・)




その他のおかず


鶏モモ肉ともやしとピーマン中華炒め

(作り置きおかず)
こんにゃくのおかか和え





ダイエットに関しては、昨日は夜にプールかジョギングに行こうと思ってたのですが……

寒すぎて行けず、反省。

吹田は治安が良いのか、夜に1人で走ってる女性が結構いるんですよー

まぁ広い道路に沿って走りますけどwww路地は流石に怖い


ちなみに・・・朝は、お湯で作ったココアとバナナ食べました。←バナナ好きすぎww

ココアは食物繊維が沢山入ってるので、お通じが良くなりますよ!

しかも、冷え性にすごく効くと聞いて、この冬は毎朝飲んでます( ゚∀゚ )


バンホーテンココア...

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森永製菓 森永ココア カカオ702...

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今飲んでいるのは、バンホーテンの純ココアに、

森永製菓 森永ココア カカオ70を混ぜて飲んでます。

カカオ70は苦みが強めで大人の味ですが、ちょうど良い甘さがあって飲みやすい♪

しかし、ちょっと高い


本当は牛乳に混ぜて飲みたいーーー!!!!!!

ダイエット成功したらガブ飲みしてやるとします( ゚∀゚ ) ←リバウンド宣言。




さて、今日も今から腹筋背筋しよっかな~。
 

 

 

 

 


豚モモ肉でトマト炒め

豚モモ肉 100グラム程度。

ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ0.5
醤油 小さじ0.5

※今回は、缶詰めのカットトマトを大さじ2足してます。余っていたので


1、豚モモ肉は、塩コショウし、片栗粉を薄くまぶす。
(今回は、塊肉を薄く切り、包丁で軽く叩きました)

2、調味料を合わせておく。

3、フライパンに油をひき、豚モモ肉を両面焼く。

4、両面に焼き目がついたら、弱火にして 2 の調味料を入れる。

※焦げやすいので注意!

5、タレが絡んだら完成!




その他のおかず

ハムで巻き卵

新じゃがいものバター醤油焼き

千切りキャベツ




今日から5日間、本気でダイエットします。週末に飲み会が2回!!

バナナチップで(原因それじゃないと思うけどwwww)

体重が……ヤバイ事になってまして。


とりあえず、今日は朝にオレンジ1個食べました。


今、ストレッチしながら書いてるよ/(^o^)\

洗濯干したら、腹筋20回背筋20回やってみます/(^o^)\←少ないって?w

少なくても、継続する事が大切だよ!!と、イイワケしながら頑張ろう。


 

 

 

 

 


これ。

バナナチップス!

ヘルシーなおやつを求めて、ダイエーをさまよってたら発見!

久しぶりに食べたくなったのと、198円はお買い得と思って購入\(^o^)

トボトボ歩いて帰宅。



はぁー疲れた(*´Д`*)

あーっ!バナナチップ食べよっと!





(´∀`)うまー


ここからスタートwwwwwww

カロリー1袋で700キロカロリーくらいなのにwwwwww全部一気に食べてしまったwwww




ヤバイ……すごくすごーく反省。


でも、ほんまに美味しいー




はまりそうだけど、危険www


反省しながら、今からストレッチします(´・ω・`)

最近2キロ増えたんだ

レッツダイエット!! 

 

 

 

 


昨日は、たこ焼きパーティでしたー!

市販のたこ焼き粉を使ったので簡単に美味しくできたよ(^ω^)←当たり前w

やっぱりキャベツたっぷりが美味しい!

その他に、

長ネギのみじん切り
紅しょうが
天かす

を入れます。

最初に、少しだけ生地を流し入れたら、メインの具(タコはもちろん、ウインナーやチーズ等)を入れ、上からキャベツ、長ネギ、紅生姜、天かすをのせます\(^o^)/溢れるほど乗せないように注意wwwww

生地を流し入れる。

ギリギリまで

こんな感じ。





5分~10分置いて、端っこの生地が固まってたらクルクル丸めて、反対側も焼いて完成だよ!


私はとろけるチーズをいれて食べるのが好きです( `•ω•´ )


ちなみに、これは関西に来てから知ったのですが……


キムチを一緒に食べると美味しい。

上に乗せて食べたりしましたよ(^ω^)

ぜひやってみてください 

 

 

 

 


大好きな白和え。(写真ピントあってなくてすいませんwww)

今回は小松菜を使いました。

クックパッドで見たレシピを参考にしました。

Cpicon *:.ღ.小松菜の白和え.ღ .:* by ナル*キッチン


ここからどうぞw

やっぱり白和えは味噌を入れて、ゴマを大量に入れて濃厚にするのが良いですよね!!


野菜を茹でる時、私はフライパンを使います♪

そのほうがスッポリ入りますし、火が早く通るよ( ゚д゚ )


茎の部分を先につけて、少ししたら全体を沈める感じ。
(コンロの火で葉の部分が燃えないように注意www)




ああ・・いい色(*´Д`*)



とってもとっても美味しかったです♪


 

 

 

 

 



とある日のお弁当。

椎茸の肉詰め

ハンバーグのタネを冷凍しておいたものを使用ww

椎茸の裏に片栗粉を薄くまぶして、ギュっと肉を詰め込んでシッカリ焼きました。

味付けは、ポンズでも美味しそうだけれど、やっぱ弁当だから照り焼きにしました!


ある程度火が通ったら、しょうゆ・砂糖・酒・水を 大さじ1 ずつ入れてテリテリになったら完成。
(分量は、椎茸の小さめの椎茸4つ分です)


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その他のおかず


塩鮭とアスパラの塩バター卵炒め

[作り置き] ごぼうと人参のキンピラ

しょうゆ豆


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しょうゆ豆は地元の香川県のお土産品です。

甘さ控えめで、おかずにピッタリなんですよね~♪

香川へ行ったら、ぜひうどんと一緒に買ってみて下さい( ゚∀゚ )






 

 

 

 

 



厚揚げを甘酸っぱくサッパリ食べられます!

冷たいままで美味しいからお弁当にも良いです♪

材料

厚揚げ 1袋

玉ねぎ  中サイズ半分(千切り)
人参   半分(千切り)
ピーマン 1個(千切り)

※ピーマンは入れても入れなくてもOK!!今回はパプリカの代わりに入れました♪

調味料


酒・みりん・しょうゆ・砂糖  各大さじ2
酢(今回は黒酢を大さじ3使用) 大さじ2

ライン


①調味料と野菜をひと煮立ちさせる。→タッパーやお皿に入れておく。

②厚揚げは軽くお湯に通して、油抜きをする。(私はお湯で洗うだけですがwwww)
 水分をふき取り、一口大に切る。

③厚揚げをしっかり炒める。←カリっとなるくらい。

④厚揚げを、熱いうちに①に漬ける。

⑤1時間以上漬ける。(私は次の日のほうが好き)



※私は甘いのが好きなので、①で少し味見をして甘すぎたら酢を足して下さい。

黒酢の場合は多めに入れでも、あまりすっぱくなかったですよ♪健康的ですwwww




 

 

 

 

 



梅田HEPの1階にあるSUBWAY

いつも混んでて並んでるし、お店もあまり広くないけど

mixiで教えてもらったBLT(ピクルス多め)がむっちゃくちゃ好きです!!



最初、注文する時に・・・「ビーエルティ」て言えばいいのか・・・

「ベーコンレタストマト」て言えばいいのか分からなくてドキドキしてたら、前の前に並んでた人が・・・・

ビーエルティー!!と言ってた。


だからビーエルティと呼ぶ事にした。


合ってるの!?
ねぇ!合ってるの!?




パンはハニーオーツがオススメ!!
香ばしくてうんまぃ!

野菜増量OKとか素敵すぎる!!

ピクルス限界まで増量。
これは、ほんまに嬉しいサービス


マ○ドナルドはしてくれなかったwww





他に、オススメの食べ方、あったら教えて下さい


サブウェイ

住  所: 大阪府大阪市北区角田町 5-15 梅田HEP FIVE 1F(ナビオ側)
営業時間: 8:30-23:00 

 

 

 

 




水菜     1株 (サラダに使用した余り程度の量だよ)

卵      2個

だし汁    大さじ1 (水大さじ1弱+ほんだし)

塩こしょう  少々




① 水菜以外をよく混ぜる。

② 水菜は1㎝幅に切る。

③ 卵焼き用のフライパンで卵焼きを作る。

④ 卵を伸ばした時に、水菜をはさんで焼く。

※最後は挟まない。






⑤ 表面が良い色になったら完成


味は薄味です。

濃い味が好きな方は、薄口しょうゆ+砂糖を少々入れたら味が濃くなります。

だし汁や水菜の水分が出ますので、柔らかくて美味しいです(*´Д`*)



 

 

 

 

 
初 投 稿


はじめまして!!ちえこです。

大阪府吹田市でのんびり生活しています。

内容は主に、自分で作ったお弁当レシピ

後で自分も見れるような感じで、日記のような感じで・・・あと吹田や梅田のお店なんかも紹介していく感じで・・・・まぁそんな感じです。


※私は、とてもせっかちな性格です。誤字脱字や画像はり忘れ等多いと思います。

 そんな時は、ごめんなさいとしか言えません。ごめんなさい。


これから のんびーり更新して行く予定なので

たまにのぞいてあげて下さい(´∀`)




 

 

 

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ちえこ

彼氏と同棲中☆午前は主婦!午後は受付の仕事をやっています。 JR吹田付近の情報や、料理の事など色々書いてます。 お友達募集中です♪

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