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大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 


色々試してます!!

 おからクッキー 

今回はこちらのレシピを参考にしました。

Cpicon しっとり美味♪おからきなこクッキー by ネルっちょ

今のところ、レンジで簡単に出来るガリガリ系ばかり作ってたので・・・
少しカロリーは上がりますが、ホットケーキミックスを使って美味しいクッキーを作ってみました。


今回使用した材料


ホットケーキミックス 100g
生おから       100g
きなこ        大さじ2
ラカントS(砂糖)  大さじ2
サラダ油       大さじ3
白ゴマ・黒ゴマ    各大さじ1

5.gif


ハート型のほうは、オーブンレンジのオーブン機能を使用で余熱ありの190度で18分。
歯ごたえしっとり系です。



こちらは、余熱ありの190度で20分、ひっくり返してオーブントースター機能に切り替えて5分。


ちょっと香ばしい色になりましたが、サクサクとした食感になりました。

私はこっちが好きです。

好きすぎて あっと言う間に食べつくしてしまいました・・・。


っていうか食べすぎて全然ダイエットになっていないwwwww



今、糖質を制限するような食事を考えています。

理由などの詳しい記事は、またゆっくりと書きます

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今日は、小松菜を豚の挽肉とキノコ(椎茸・しめじ・エノキ茸)を入れて炒めました。

豚挽肉を先に炒めて、小松菜、キノコを入れて火が通ったら

みりん      大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ     大さじ1.5
すりおろし生姜  少々


で味付け。

とっても簡単で美味しいですよ


その他のおかず


しらすともやしの梅肉和え(味付けはポン酢)
バンサンスー(昨日の夜ご飯の残り)
冷凍ひじき煮入り!卵焼き


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な・・・なんか今日の弁当はゴチャゴチャしててあんまりですね。
g_8_20120330123617.gif


えのき、春雨、もやし、しらす・・・で似たようなオカズに見えてしまいまいすね~。

これはちょっと反省w


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塩豆腐を使った味噌ちゃんぷる。

野菜を炒めた後に、

味噌  大さじ1
みりん 大さじ2
さけ  大さじ1
砂糖  小さじ1
豆板醤 小さじ1

を混ぜたもの&豆腐を入れ、豆腐が崩れないようにフライパンをゆすってタレをからめて完成。

野菜は味噌に合いそうなら何でもOK!!

今回は、しいたけ2個、ピーマン1個、パプリカ4分の1個、たまねぎ4分の1個を入れました。

ササーっと出来てご飯に合いますよ!!


しかも、今回は鍋用の肉団子を半分に切って一緒に炒めました♪

味噌味がとっても合います



その他のおかず

具沢山な卯の花
厚揚げ南蛮付けの野菜のみ(w)
ウインナー
粉チーズとパセリ入り卵焼き

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オキル今日の出来事。


昨日は顔の乾燥がひどかったので、彼が気を使ってベッドの横に加湿器を置いてくれたんです。

そしたら朝起きたら、加湿器が強すぎて顔の周りがビショビショwww

加湿しすぎ!h_8.gif

おかげさまで、乾燥は全くしていませんが(笑)


怒る事じゃないですけど、あのスチームの中眠ってた自分を想像するとちょっと面白いです。


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具沢山な卯の花(野菜のおから和え)


生おから 150g 
(フライパンで煎ってある程度水分を飛ばしておく)

人参   3分の1本

小松菜  3分の1株
(サッと湯がいて好きな大きさに切る。水気を絞っておく)

白ネギ  2分の1本

椎茸   3枚

薄揚げ  2分の1枚
(お湯に通して油を抜く)

※しめじ、ほうれん草、枝豆なんかを入れても美味しそうです!!


調味料

☆水    300cc
☆だしの素 小さじ1
☆砂糖   小さじ1
☆酒    大さじ1
☆みりん  大さじ2

しょうゆ 大さじ1~2


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①材料を切る。人参は細切り、椎茸と薄揚げは細切り、ネギは小口切り。
②フライパンに油を熱し、人参と薄揚げを炒める。少し火が通ったら調味料のを入れて蓋をして3分煮る。
③ねぎ、小松菜、しょうゆを入れて味見。お好みの塩辛さにしてね♪
④火を弱めて、おからを入れる。軽くまぜながら煮含めていく。
⑤少し煮汁が残る程度で火を止めて完成!!

※野菜を煮る時に、煮汁が減りすぎないように蓋をするのを忘れないで下さい(´∀`)


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むちゃくちゃ簡単です( ゚д゚ )!

手間な部分はあるかもしれないけど、おからと野菜が一緒に取れて健康的


 

 

 

 

 



圧力鍋deチキンのトマト煮

を作ったのですが・・・


大失敗(´∀`)

味は美味しいのですが、お野菜が溶けすぎて無くなっちゃいました

柔らかくなった鶏肉を崩れないように取り出し、ソースとなってしまった野菜を乗せて・・・
粉チーズをふってみました。


お鍋の様子。



ちょっぴりグロテスクですが、トマト煮です。

人参、しめじ、ブロッコリー、玉ねぎ、トマト缶が入ってます。
ブロッコリーの芯としめじ以外は原型が無くなってしまいました(´゚ω゚)ぷぷ。


原因は、どうみても圧力のかけすぎですねw
昨日の午前中にゴソゴソしてたら10分くらい圧力かけてたかな?
圧力が下がった後にあけたらスープになっていて、水分を飛ばそうと少し煮立たせたらこんな感じに。

このまま食べるのは見た目が悪いので、昨日の夜はこのスープと鶏肉(ポロポロと崩れるので、崩しておく)と玉ねぎでチキンライスを作り、オムライスにしました!!



久しぶりのオムライス。卵は2個使用で牛乳大さじ2&塩コショウを入れて、泡だて器でよく混ぜました。
うん、野菜のうまみたっぷりで(当たり前w)とっても美味しかったです。
ハートが雑なのは見て見ぬふりでお願いします


その他のおかず

塩こんぶ入りの卵焼き
ブロッコリーのゴマ和え
(冷凍保存)ひじき煮

8_20120318211411.gif


そして・・・失敗その2!

【つくれぽ】おからクラッカーを作りました。

レシピはコチラ。
Cpicon チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー by にゃんそん

サラダ油 大さじ3 → オリーブオイル 大さじ2

に変えて作りました。

材料が少なく、塩を入れる所と、
ちょっと水分飛ばしてから切る辺りを参考にさせてもらいました!

トマト煮を、どうしようか考えて・・・新玉ねぎなんかを足したりしてたら・・・


とっても香ばしくて良い香りが♪



kao_18_20120327124024.gifん?





ちょ!!なんか焦げ臭い!!!






あちゃーw

焦げ焦げw

流石に真っ黒の所はすごく苦いので食べれませんでした(´・ω・`)←味見した人。




無事な部分だけ食べてみましたが、塩味なかなか良い感じで食べだしたら止まらないw

カリッカリというよりボリボリですが、なんかハマってます。
っていうかおからレシピにハマってます。

今日は具沢山な卯の花も作ったし

なかなか美味しくできたけど、やっぱり少しパサパサするんですね・・・。
もっとシットリと作る方法ないか探してみようと思ってます

でも何か最近、お通じの調子が復活してきました。
おから効果かな?

j_9_20120328112138.gif腸がんばれ!!



iroiro.gif


昨日、ラカントを買ってみました
砂糖よりクセのある甘味ですが・・・・これでさらにヘルシーなクッキーになるはず!!!


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今日はとっても良い天気!!

窓の近くにいると、すごく気持ち良い~(´∀`)

窓を空けると寒すぎて鳥肌全開ですけど。




人参シリシリ(魚肉ソーセージ入り、卵なし)

ゴマ油で魚肉ソーセージを炒めた所に、シリシリした人参とピーマン、パプリカ、ツナ缶を入れてダシの素と塩コショウで味をつけたもの。

本当はスパムが美味しいんだけど・・・・高いから代わりに魚肉ソーセージにしてみました。

とってもとってもヘルシーなお弁当になりました

元々細い彼が更に細くなってしまいそうですが、まあいいか。

その他に・・・

小松菜の卵炒め Cpicon ☺簡単☺トロトロたまご小松菜☺ by ☆海ママ☆

鶏きのこの味噌バター蒸し(昨日の夜ご飯)
ウインナー
いかなごのくぎ煮(冷凍してたのを解凍)


を入れました。全体的に薄味なので・・・くぎ煮投下!!


簡単すぎてすいません。
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お弁当を作った後に、今日の夜ご飯を作り・・・

私のおやつにグレープフルーツを寒天ゼリーで固めるというデザートを作り、

明日のお弁当用に厚揚げの南蛮漬けを作り・・・

作っていたお茶が全部無くなってたからお茶を沸かしながら、

洗い物して時間を見たら、



10時!?




1時間半もキッチンに立っていたとは・・・・
kao_18_20120327124024.gif

おかげで膝の痛みが増しました。



24日に慣れない高めのヒール靴を履いていた為、膝関節を痛めてしまったようです。もう若くない証拠

今日のカーヴィーダンスも、膝の痛みと戦いながらやりました!!


負けない!!膝なんかに負けてたまるか!!

(と言いつつ湿布貼ってます)


後、おから効果?のせいか体重が少しだけ減りました。ご飯食べ終わった時点で計って0.5キロほど。
カーヴィー効果?

昨日、佐竹スーパーにおからを買いに行ったら売り切れていました。
ダイエーのおからは高いからなぁ・・。

駅付近で安く帰る所があれば誰か教えて下さい(´・ω・`)


iroiro.gif

メモ。




アマゾンで見たら・・・スパムって色々あるんですね。





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こんにちは!!

今日は友人の結婚式について。


2012年3月24日、新たな夫婦が誕生しました。

15歳の春からの大切な友人が結婚!


table_s_20120326123955.gif

(許可を得てない友人の顔はスタンプでポンポンしました)

いや~~素敵!!純白のドレスも素敵だけど・・・赤!!良いね♪


っていうかwwwww



どう見ても私、でしゃばりすぎです。

f_1_20120326122608.gif=3


後ろの2人・・・本当にごめんなさいw

ほかの写真はちゃんと後ろの2人も写ってました♪





ウエディングケーキすごく美味しかった!!!←食い気ハンパないwww

幸せの味がした(´∀`)

私のテーブル、お酒飲まない方ばかりだったので乾杯のシャンパンがどんどん私の所へ。



ごちそうさまでした( ゚д゚ )b



なんか結婚式に出てから、友人の大切さを思い知った気がする。

私も友人を大切にしよう♪


もちろん、彼も。




270.gif


今後、この2人がずっと幸せに過ごせますように。


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というわけで、かえってからもバタバタで・・・ちょっと色々あって更新があまりできません。

見に来てくれた方、もうしわけない(´・ω・`)

お料理、明日から頑張って再開するぞーーー!!

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漬け置きで簡単!
鶏もも肉のネギ塩焼き

材料

鶏もも肉    1枚(1口サイズに切る)
白ネギ     1本(大きめのみじん切り)

調味料

塩こしょう    小さじ1
酒        大さじ1
レモン汁     小さじ2分の1
鶏ガラスープの素 小さじ1

ゴマ油(炒め用)  大さじ1


line

①材料と調味料をビニール袋に入れて1晩寝かす。(半日くらい)

②ゴマ油で炒めて完成。


私は、漬けた状態で3日間冷凍保存してました(´∀`)

前日の夜に冷蔵庫に移して、今日の朝に焼いてお弁当に。
味がしっかりついてて美味しかったぁ~♪


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さて。


今日は大忙しでした。


私は明日から友人の結婚式の為に実家へ。


IN香川boon_03_20120322115501.gif


うどんが食べれる~♪ ←そこ?w


なので、3日分の彼の食事を考えた。

今日の夜ご飯も含んでます。


うん、カレーにしよう!!boon_02_20120322115632.gif


でも、流石に木曜日の夜から日曜日の昼までずっとカレーって・・・・www

と思い同じような材料で出来るおかず!!肉じゃがを作りました。

チキンカレーを圧力鍋で作りながら、フライパンで肉じゃが作り!!

その横で、キャベツの千切りをしつつ・・・・冷凍ご飯を作ったりしつつ・・・洗濯したりしてました。


もちろんカーヴィーも忘れずに!!

今日の夜に明日のお弁当も作ってあげとかないといけないし・・・・

明日の夜はカレーだけじゃ可哀想だからサラダも食べさせたいしぃ・・・・

お茶も沢山飲むから用意してあげないと・・・






ってwww私はオカンかwwww





なんだか子供を置いて旅行に行く気分www


とりあえず、用意は終わったので沖縄のお土産で頂いたちんすこうでも食べながらお仕事に行く用意をします。

ちんすこうってめっちゃ美味しいですよね



ではまた(´∀`)






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レンジdeおからクッキー


クックパットで見つけた おからレシピ。

Cpicon レンジdeおからクッキー by 152センチメートル

きなこをココアパウダーにして、砂糖半分の量で作ってみました。

袋でモミモミして、麺棒で伸ばして包丁でカットしました。

並べる時にボロボロ崩れるので、包丁に何本か一気に乗せて移動!


ハンバーグみたいですが・・・。おからです(´∀`)



3㎜くらいの厚さですが、カチカチになるまでには結構時間がかかりました。

乾燥させる時間も含めてw


ほんとにカッチカチ!!だけどボリボリボリボリ止まらない!!Σ(´□` )

硬くてアゴが痛くなりそうですが、満腹感があるし素朴な味でヘルシー。

小腹がすいてソワソワする時に良い!!!!


硬いお煎餅がすきな方はハマるかも・・・


ちなみに私は、ちょっとずつ食べようと思ってましたが一気食いしてしまいました。

(´・ω・`)意味ないwww

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肉巻き塩豆腐


まずは・・・塩豆腐の作り方

豆腐をキッチンペーパーでくるみ、水気を切ったら、上下の面に塩をすりこむ。
新しいキッチンペーパーでくるんで、タッパに入れて冷蔵庫で1日寝かす。
水分がたくさん出るので、何度かペーパーを変えてあげると良いです!

※今回は、しっかり硬めにしたかったので木綿豆腐使用。
絹ならクリームチーズのような触感になります。

参考:Cpicon 基本の塩豆腐 by ベースメイク


材料

塩豆腐    半丁   
巻きやすいようにお好みの幅で棒状に切っておく。

豚薄切り肉 10枚 豚バラスライスがオススメ。

好きな野菜を入れてもOK!!人参、えのき、ネギ等


調味料

小麦粉      適量
サラダ油(炒め用) 適量


☆醤油       大さじ2
☆みりん      大さじ1.5
☆酒        大さじ1
☆摩り下ろし生姜  少々
☆(砂糖)      小さじ2

※今回は砂糖無しで作ってみました。


8_20120318211411.gif


①豆腐を肉で巻く。(キツめに巻く)

②周りに軽く小麦粉をまぶす。

③サラダ油で炒める。(巻き終えた部分を下にして焼く)

④☆を合わせておく。

⑤全体的に焼けたら、④を入れて焦げないように煮詰めていく。

⑥照りが出たら完成。お好みでゴマをかけてどうぞ。


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その他のおかず

冷凍保存 小松菜のゴマ和え
冷凍保存 ひじき煮物
卵焼き
水菜(そのままww)
ポークハム(そのままww)

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お肉は前日の夜に巻き巻きしておくと、朝すぐに出来ます。

今日のお弁当も速攻できました。


冷凍保存してるゴマ和え達がなかなか減らない\(^o^)

いつ作ったやつだっけ?


3月5日の記事に書いてますねー。作ったと。

まだあるけど、大丈夫なのだろうか?

今日あたり変な味がしなかったか聞いてみますwww(ひどい)




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テーマ * お弁当 ジャンル * グルメ

 

 

 

 


レンジで簡単!!ポテトチップス♪

用意するもの。

芋と塩とクッキングシート。


①芋を薄く切る(スライサーを使用すると簡単)

②水にさらす。(5分くらい)

③キチンペーパー等で水分をとる。

④重ならないように並べて塩を軽くふり、レンジで3分チン。

⑤裏返して更に3分。

⑥水分がなくなるか、焦げ目が付くまで1分ずつチン。

ジャガイモの種類、レンジの機能で時間が違うので確認しながらやらないとー・・・



こうなりますwwwwwww

黒い・・・。


でも黒いとこは香ばしくて美味しかったです。


お好みでカレー粉とかコンソメとか色々試してみてくださいw

サクッサクです♪



ananeko2_20120321114350.gif


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こんにちは。

今日のお弁当のメインは

厚揚げときのこの煮物

本当は・・・これは夜ご飯用で・・・塩豆腐チャンプルにする予定だったのに、彼が

sazae_02.gif「明日休みだから、今日はおうちワインにしよう!」

と言い出したので・・・


sazae_01.gif「これはワインには合わないような気がしまーす」


と心の中で考えながら、急遽弁当にIN。残りは私のお昼ご飯に。


レシピはこちらを参考にしました。

Cpicon ■かんたん!厚揚げときのこの煮物■ by 梶原鮎友



片栗粉多めで、あんを硬めにしたけれど・・・斜めにしないで下さい状態です。

大丈夫かな。

鯖の味噌焼きに関しては、もう真っ黒すぎて何だか分かりませんwwwwww

sazae_01.gif「どうもすみません」

最近、焦げまくりでちょっぴり反省してます。



おからナゲットは昨日焼いて、冷蔵庫に入れておいたものをチンして入れました。

若干・・・パサパサ感が出ていましたがケチャップを乗せればOK!!

私はお昼にそのままパクパク食べましたけど( ゚д゚ )ウマーッ。


あ、そうそう。

土曜日に、お弁当箱買いに行きました!!

梅田のロフトで購入。

2段になったので、おかずが入れやすくなりました。



これからは、見た目も気にしながら簡単(ここ重要)なお弁当を作っていきたいと思います!


8_20120318211411.gif



お昼のデザートに食べたクッキー。



昨日、一緒にランチに行った友人に頂きました。

とってもかわいい・・・ごちそうさまでした


あ、明日は千里中央にあるセルシーに渡辺直美がくるみたいですね。

ピカルの定理 !!!
白鳥美麗で『 ピカル恋がしたい 』発売記念イベントを開催するそうです。
ピカル好きなので行こうと思ってたんですが、ノブコブ達は来ないという事で・・・



岩盤浴に行ってきます。

昨日、食べ放題に行ったので溶かしてきます。

すみれの湯 楽しみです。


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テーマ * 料理 ジャンル * 趣味・実用

 

 

 

 
ダイエットメニュー!!

おからでチキンナゲット(風)!






・・・完全に焦げてます。

sasugabros.gif


でも味は美味しいよ!!

ケチャップつけて食べてみたら、本当にチキンナゲット風だった!

こんなに簡単で美味しいなんて知らなかったです。



作り方はこちらを参考にしました。

Cpicon お弁当・おつまみに♡簡単おからナゲット by *とみこ*


今回から、つくれぽを投稿してみました。

初レポが焦げ焦げで恥ずかしいです(´・ω・`)



おからに、マヨネーズ・片栗粉・パン粉(大さじ2ずつ)と鶏がらスープの素を混ぜてゴマ油で焼くだけ!!!

ネギやゴマ等好きなものを混ぜて焼いてOKで、

しかも焼いたものを冷凍保存OK

冷凍保存できるとは!!

次はネギたっぷりで作ってみようかな。

8_20120318211411.gif


おから

100g当たり 111カロリー(kcal)


おからは豆腐を作る過程で、豆乳をこすときに残ったもの。

おからには豆腐の約10倍のイソフラボンが含まれていて、健康にとっても良い。

イソフラボンといえば!!女性ホルモンに似た働きをすると言われてますよね

あと、食物繊維が豊富でしかも胃の中で6倍に膨張するため腹持ちが良くダイエットにも最適だそうです。



おからレシピ!どんどん作って行きたいな♪



今回使用したおからは、内本町にある井上豆腐店で購入。

300グラムほど入って50円くらいだった。

手作りの厚揚げも美味しそうだったので一緒に買いましたが200円もしなかったかな??

画像取り忘れたので、お店の情報がのっているサイトをはっておきます!


8_20120318211411.gif


井上豆腐店

〒564-0032
吹田市内本町2-1-2

06-6381-9486


吹田大好き!@city suita
http://suita.atcity.jp/store/view_91.html


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テーマ * ダイエット ジャンル * ヘルス・ダイエット

 

 

 

 


JR吹田駅の東口の階段を上がって、そのまままっすぐ進むとすぐに看板が見えます。

徒歩2分くらいかな?






看板から建物を見上げると階段が。

怪しい・・・怪しいけど何回か利用しています。

今回は0時くらいに利用しましたが、店内は貸切状態でした。お客さんが帰って片付けしてた様子。


マスターは物静かな感じ。






カウンター席と、テーブル席が3つあります。


とっても良い雰囲気。


音楽もゆったり系の洋楽が流れていてで落ち着きます。


フードメニューはあまり多くありませんが、ドリンク(カクテル)の種類は豊富です。

豊富すぎていつも迷ってしまいます


いつも2,3件目にマッタリしたい時に1杯だけ飲みに来たりします。

今回はワインクーラーを注文。



ほんのり甘くて、とても美味しかったです。



ドリンクは500円~1000円ほどで、平均800円前後くらいかな。


まだ帰りたくない、静かに語りたい、デートの2件目に・・・オススメです。




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テーマ * こんな店に行ってきました ジャンル * グルメ

 

 

 

 
あめ

今日は、梅田へランチに。

朝から急いで洗濯をしようとしたら・・・


雨(´・ω・`)


私が梅田へ行く日の半分くらいは雨です。

雨女らしいc_8.gif

昨日は、お初天神をグルグル回って吹田のBARで1杯だけ飲んで家に帰ったのが1時くらいでした。

ちょっと2日酔いwwww



たまにはー彼とのんびり夜中まで遊びたい私は大満足♪


2日連続で梅田ですが・・・


さて 行ってきます!




 
テーマ * 日記 ジャンル * 日記

 

 

 

 

JR吹田駅から徒歩5分ほどの所にある旭通り商店街の人気店!

鶏肉専門店「とり信」

ここのから揚げが大好きで、たまに買いに行きます!!

お弁当、お惣菜、精肉等もあります。

から揚げは、いつも人が並んでいるほどの人気ぶり。

骨なしから揚げは胸肉使用でヘルシーなのに味がシッカリしてるから、食べだすと止まらないです。

こちらは時間がたつと硬くなってしまうので、できるだけ早めに食べたほうが良いです。


でもやっぱり私は骨付から揚げを、軟骨までボリボリ食べるのが好き。

どっちか迷ったら絶対に骨付きをオススメ!!!


たくさん買って、冷凍して食べたい時にチンしてオーブントースターで焼いて食べたりもします。

和風な味付けで、食べだすと止まらないので余らない事がほとんどですが(´・ω・`)









だから、1キロ買って帰る人も結構いたりします

目の前でぜーんぶ買っていかれて、揚がるのをじっと待つ・・・・よくある事です(笑)




iki-l_20120318205159.gif




関連ランキング:デリカテッセン | 吹田駅(JR)吹田駅(阪急)相川駅





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おはようございます。

今日は朝からお仕事なので、こんな時間に更新していますw

            20120126_2338798.png20110713_2035842_20120317065256.png

先日、真っ赤に腫れ上がっていた肌荒れ。収まってきました。

さすが岩本クリニック。薬がよく効きます(´∀`)

原因は、花粉だそうです。


もうね、ほんとまぶたが真っ赤になって腫れ上がってガサガサになってたんですww

メイクしても左右の目の大きさ違うし痒いし・・・


だがしかし!!


まぶたは、このお薬で治りました。


ビーソフテン外用は、スプレータイプで顔全体に使用。


乾燥がひどいと、花粉による肌荒れを引き起こしやすいそうです。

乾燥性敏感肌の私には、これがカナリ良い。


10本くらい欲しい・・・・(´・ω・`)


普段はファンケルですが、季節の変わり目になると・・・何してもダメな時期があって。


そんな時は、化粧水代わりにコレを1日何回もシュッ!っと吹きかけてます。

その上から、クリームです。



そしてもう1つのD・E・Xというお薬をまぶたに塗り塗り。

目に入っても安全なお薬。

これ、ほんとうによく効きました。

ありがたい 



Oh!

そろそろ準備します!!
今日はお天気悪そうだけど・・・夜に梅田のお初天神で新しいお店探索してこようと思ってます。

今日が良い日になりますように(´∀`)




         いぬ




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今回はつくれぽになりますw

まず、昨日の昼にこれつくりました。


Cpicon 圧力鍋で☆新じゃがの甘味噌炒り煮 by みつこ姉さん


これね、ほんっとに美味しくて。(写真撮り忘れた)

これで残った味噌タレを使って鶏むね肉と野菜と炒めただけという・・・。


だって・・・もったいないし!

こまけえ
手抜きじゃないっすよ?



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その他のおかず

卵焼き
(作り置きおかず)小松菜のごま和え
いかなごのくぎ煮(冷凍保存してます)


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今日は、悩みを書こうかな。

私は今現在27歳で、ものすごくホルモンバランスが悪いのです。

今まで、まともな生理が来るなんて年間に3~5回。

お母さんからの遺伝のようです。

しかも、10代の頃は甘いものばかり食べていてそれがひびいてるのかな?と。
(毎日リプトンのミルクティーとか甘いコーヒーしか飲んでなかった)

今は、反省して健康についてよく考えるようになりました。

運動も毎日するようにして、野菜もたくさん食べて・・・

好きな人と楽しく生活しているにもかかわらず!!


なかなか来ない(´・ω・`)




もう産婦人科なんて行き飽きた!!!


「(残念そうな顔で)妊娠はしてませんねぇ・・・」


boon_01_20120316111024.gifシッテマース!




これももう聞き飽きた!!!

検査も、もうやった!!

漢方も飲んでたけど飲み忘れまくりでやめた!!!




そして、このブログをきっかけに、朝に豆乳を飲むことにしました。

あと、砂糖を控えてみりんを使うようにする。
 (ストレスにならない程度に糖分を控える)

梅干を毎日食べる。(体の冷えに良い)


なんか他に良いアドバイスがあれば、教えて下さい


20120117_2328128.png

たまに飲むお酒や、スイーツはまだ大目に見て下さいね←あまい?w



では、お昼食べてきますー!!



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白ワインのサングリアtori


今回は、フルーツ大盛り。

(グラスサイズが小さいので、巨大フルーツに見えます)

720mのワイン1本に対して、オレンジ1個とグレープフルーツ半分を入れました。

少々甘口なのでハチミツ無しで。



今回使用したのは、国産の白ワイン。


こちら。

駅前のダイエーで500円くらいで売ってたので試しに購入。





大きい瓶に、フルーツを先に入れてワインを注ぎます。






フルーツが漬かりきらない!!!

だけどOK。


これで2日寝かしたものを飲みました。

柑橘系のフルーティーなワインに変身!!

とっても良い香りになりました。

味は、まろやかですが渋め。意外と甘くなかった。
ハチミツ入れたほうが飲みやすい感じです。

甘い香りに癒されながら、最後はフルーツをがぶり。




う~ん幸せboon


飲みすぎ注意ですね!w




 
テーマ * ワイン ジャンル * グルメ

 

 

 

 


麺屋 柊助

JR吹田駅 北口徒歩5分ほどにあるラーメン屋。

水曜日の夜21時頃にすぐ近くにあるTUTAYAに行くついでに食べて帰る事に。

何度か来てますが、20席ほどの席(カウンターあり)にお客さんは数人入っている事が多い。



今日は、別メニューでオススメしてた「塩ラーメンの餃子セット」と田舎ラーメンを注文。

私は、ここの田舎ラーメンが大好きなのです。

冷たいラーメンなので、冬はあまり食べないのですが・・・・久々に注文してみた。


画像分かりにくいですねー・・・。ごめんなさいw



田舎ラーメン 650円

冷たくてコシのある縮れ麺の上に、大根おろし、ねぎ、チャーシュー等が乗ってます。
ぶっかけうどんのラーメンバージョンのような感じです。
ダシも和風で甘くて美味しいですよ!サッパリと食べれます。


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田舎ラーメンよりも先に席に運ばれて来た、塩ラーメンと餃子セット。

(餃子セット 350円 = 餃子+白ごはん+お漬物)




塩ラーメン  700円

スープには、オニオンフライが入っていてすごくしっかりとした味。

コクがあって、ちょっと塩気が強めです。

ご飯にかけたくなります(え?w)




ぎょうざ


具がしっかり入っていて皮も厚め。
ボリュームのある餃子だと思います。

皮パリッパリ!!っていう感じではないですがモチモチしてて美味しかったです。


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1番人気メニューは 豚骨ラーメン 550円 !!

豚骨ラーメンなのに鶏ガラも入ってる秘伝のスープらしいです。


あとは、ちぢれ細麺。コシがあってモチモチな触感です。


スタッフも元気が良くて、明るい雰囲気なのでまた立ち寄りたいなぁ。



はなはな2






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豚肉と新じゃがのカレー炒めtori


豚薄切り肉  100g (酒、しょうゆ少々で下味)
新じゃが(小) 1個
玉ねぎ    4分の1個


※今回は冷凍パプリカを一掴み入れました。


調味料

カレーパウダー 小さじ1
しょうゆ    小さじ1
塩こしょう   少々


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①新じゃがは、皮をむかずによく洗う。5ミリ幅くらいに輪切りし、ラップにくるんでレンジで1分30秒チン。

②下味をつけた豚肉をフライパンで炒める。

③軽く火が通ったらじゃが芋、野菜を入れてしんなりしたら調味料を入れて完成!

とっても簡単ww

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たまにはカレー風味なんてどうでしょう!←私だけかな?


カレーパウダーってほんとに味はそんなにカレー!って感じじゃないんですね。
実は初めて使用しました。すごく辛いのかと思ってたから今まで避けてたけど・・・いつかお弁当に使おうと100円ショップで買っていたんです。(最近の100円ショップて何でもあるww)
お昼に自分も食べたけど、ぜんぜん辛くなかった。むしろあんまり味が無く、匂いがカレー!って感じ。

でも食欲そそられて、白ご飯食べすぎちゃいました(´・ω・`)w


かば


今日また可愛いWEB素材のサイト発見しちゃいました。

リンクに追加してます♪

むちゃくちゃカワイイので良かったらどうぞ(´∀`)


111

m+ mattarihopo plus

 
テーマ * お弁当 ジャンル * グルメ

 

 

 

 




豚肉と卵のオイスター炒め


豚薄切り肉
(今回はしゃぶしゃぶ用の豚バラ)100~150グラム

卵    1個
玉ねぎ  4分の1玉

今回は、冷凍のパプリカとピーマンを一掴み入れてます。


調味料

オイスターソース 大さじ1
しょうゆ     小さじ2
塩・こしょう   少々


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①フライパンでサラダ油を熱し、溶いた卵を入れる。半熟になったら火を止めて一旦取り出す。※あまり混ぜない。

②フライパンをキッチンペーパー等で軽くふき取り、ゴマ油を熱して豚肉を炒める。塩コショウで味付け。

③豚肉に火が通ったら、野菜を入れる。

④野菜がしんなりしてきたら、オイスターとしょうゆを入れる。

⑤卵を戻し、軽く混ぜ合わせて完成!


sun


オイスターソースで濃い目の味付けなのでご飯が進みます♪

冷凍ピーマン・パプリカは、業務スーパーの冷凍パプリカ。いっぱい入って198円!!

先日初めて買ってみたけど、結構使える!!解凍せずにそのままフライパンへww


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その他のおかず

春キャベツサラダ(レシピはコチラ

大根の煮物

いかなごのくぎ煮


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あー今日は良い天気ですねー!!!

いい天気すぎて私の顔が腫れ上がっております。


なぜかって?



花粉のせい。

鏡見て
かお2   → うわああぅゎぁぁぁ!!
まぶたがガサガサでカサカサで粉ふいとる!!!


ってなって急遽皮膚科へ。

吹田駅近くにある、岩本クリニックへGO!!!!

アレルギーをたくさん持っている私は常連なのです。

原因は花粉による炎症ですって。
乾燥がひどすぎるという事で、お薬3種類くれた(´∀`)


再来週、お友達の結婚式だからそれまでに何とか治したい。

メイクでごまかせません。OFF


あ、最近・・・ブログを始めてから やっと毎日人が来て下さるようになりました。

自己満足な、まだまだ内容が無いブログです・・・

今見てくれてる方、ありがとうございますw

またの訪問お待ちしております


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JR吹田駅から徒歩5分ほどで行ける、小さな和風対面式のパン屋さん。

まだOPENして2年ほどの人気店!

錦通り商店街にあるケンタッキー横の細路地を入ってすぐにあります。
朝~昼にかけて美味しそうなパンの匂いが・・・いつも通る度に食べたくなります。


今回は、春の新作の

カリカリチーズのトマトカレーパンとり





どうしても・・・ど~しても出来立てが食べたかったから、このお店の看板とも大きな店長さん(?)に

「できたてはどれですか?」

と聞いたら、優しくこのパンをオススメされた(´∀`)


持った瞬間あったか~だったので急いで持ち帰りすぐに食べました。


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感想


もっちもちのパンに、カリカリのチーズがたっぷり乗ってて食感だけでもお楽しみ頂けます。

カレーは、トマトの風味が抜群で甘口。

具が小さめなのでパクパク食べれて、あっという間に無くなります。

カレーパンだけどあっさりしてて1個じゃ物足りないほどでした(*´Д`*)しあわせ。



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ちなみに、朝9時頃買いに行くとあったか出来たてがいっぱいだそうです♪

種類は少ないけど、変わったお惣菜パンがいくつかあるので迷ってしまいますよー。

カウンター式なので、いつもスタッフさんを待たせてしまいます。


甘いパンでオススメなのは、くるみるくパン
くるみがたっぷり入っていて、病みつきになります!!


公式ブログ 「和幸堂製パン」   http://wakodo5889.on.omisenomikata.jp/

パンがお得に買えるクーポンが載ってました!!写真付きの日記、新作の紹介も♪


はな







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ホワイトデーのお返しに頂きました。

津村屋の大阪カステラ


小麦粉の代わりに『米粉』を使った、餅菓子のような、もっちりとした新食感のカステラ。

TVや雑誌で紹介されてたからずっと気になってたんだーーー!(*´Д`*)

院長先生に感謝!!

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感想。

まず、


フォークで切れませんwwwwww

もっちり度高いです。もっちもちです。

もう手で持ってかぶりつきました。


これは・・・・!!!


もはやカステラではなく、カステラ風味の餅!?というくらいもちもちです。

味は、黒砂糖で作ったかのようにコクがあります。

甘すぎず、優しいお味・・・。


公式HPを見ると

南西諸島で生産されたサトウキビを大阪で精製したもので、輸入品が多い砂糖の中で正真正銘の国産品です!黒糖のような、コクのある甘さが特長の高級砂糖で、この和砂糖のおかげで、味にしっかりとした存在感のあるカステラへと仕上がりました。

と書いてます。なるほどー。なんか不思議な感じ。新しい。

和風味でとても美味しかった。

ここは、駅からはちょっと遠いのが難点(´・ω・`)


でもでも!!!食ベログで皆が書いてる、「くるみもち」を次は食べてみたいと思います!!



HP(通販もあります)  大阪吹田の和菓子屋 津村屋


はな2




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菓子工房サントノーレー

JR吹田駅東口から徒歩10分。

車だとちょっと分かりにくいお店。

中に入ると狭めの店内にはギフト用のお菓子セット、ショーケースには美味しそうなケーキ。焼き菓子の種類も豊富でした。

特に美味しそうだったのが・・・


このロールケーキ。
吹田市の味自慢コンテスト最優秀賞に輝いたというロールケーキ!
このボリュームで997円!?

食べたい食べたい食べたい食べたいーーー!!

だがダイエット中だし、1人では食べられないので断念。


彼のホワイトデーのお返し用にお菓子を買いに来たんだった。


買ったのはこれ。

焼きドーナツ。

160円くらいでした。157円だったかな?



私は、これ1つで我慢。


我慢して食べたけど

うまーーーぬこ2ーーー!!!

すごくシットリしてて、抹茶が濃厚+あんこの粒入り

一気に食べてしまった・・・。

パサつき感ゼロ!チョコレートもしっかりかかってるので大満足。

賞味期限も10日ほど持つそうなので手土産に良いかもしれません♪


後はシュークリームも美味しいです。クリームが甘さ控えめでたっぷり入ってます♪


次はロールケーキを食べたいな♪



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簡単!春キャベツサラダ


春キャベツ  5枚~
ハム     1パック
人参     3分の1本

(今回はサラダ用の煮豆を入れています)


調味料

オリーブオイル   大さじ1
クレイジーソルト  小さじ1
はちみつ      少々(無ければ砂糖少々)
レモン汁      少々(お好みで)
黒こしょう     少々(お好みで)



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①人参を千切り、またはシリシリしてレンジで1分~2分(柔らかくなるまで)チンする。

②キャベツを食べやすい大きさにちぎり、ボールにクレイジーソルトと一緒に入れてよ~く揉みこむ。(キャベツが少ししんなりするくらい)

③手でちぎったハムとオリーブオイル、チンした人参、その他調味料を入れ更に揉む。(1分くらい)

④完成。

※クレイジーソルトが無ければ塩で大丈夫です!今回はシリシリした人参を使用しています(´∀`)♪

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超簡単サラダという事で。5分くらいでできます。
レモン汁とか、黒こしょうとかの量はお好みでOK
でもハムを一緒に食べると味が濃く感じるので薄味のほうがアッサリしてて美味しいです♪




 

 

 

 

 


冷蔵庫の整理に!!


白菜の煮物


白菜     4分の1束
さつま揚げ  1~4枚(今回は小判型4枚)
人参     4分の1本
しめじ    2分の1株
水菜     1束



調味料

ゴマ油(炒め用)大さじ1

★だし汁  50cc (だしの素使用)
★砂糖   大さじ1
★酒    大さじ1
★塩    少々


しょうゆ 大さじ2



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①さつま揚げ、野菜を食べやすい大きさに切る。(人参は細切り)

②フライパンにゴマ油を熱し、さつま揚げを炒める。

③全体的に焼けたら野菜を入れる。

④野菜が柔らかくなってきたら、調味料の★を入れる。蓋をして5分煮る。

⑤醤油を入れ、味見。味が薄いようなら醤油を多めに入れて下さい。

⑥そのまま5分煮る。

⑦完成!


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定番中の定番!!白菜の煮物。各家庭で味が違ってそうですが私は甘い煮物が大好きです。

先日、家でしゃぶしゃぶをした時に余った野菜をまとめて煮ました。

さつま揚げは、急遽買ってきたんだけどね(´∀`)100円。



ちなみに、この煮物は昨日の夜に作っておいたの。

自分が昼に食べようと思って。


そしたら





ん?
neoki



7:15(彼が家を出るまで40分)



うわあああああああああああああ!!!!
うわああ


大 寝 坊 !


またかよ!またかよ!うわ~んヽ(`Д´)ノ

自分の用事をしながら、ダーーーッシュで作り・・・・


煮物様をぶち込んだ。

汁気に注意


後は冷凍のおかず~とウインナ~。


ご飯の上にのってるのは

「いかなごのくぎ煮」



昨日、彼のお母様から頂いたもの。

甘くてウマーーーー!boon

私もお昼にご飯と食べたよ。

もう進む進む。ご飯が進む君でした。


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つ・・・・ついに手を出してしまった!!!

噂のカーヴィーダンス

1000円でDVD付きは安いですねー!

初めてなのに第三弾を購入www

結構前に、コアリズムをやってましたが、アパートの2階に引っ越してからはできなくなってしまい・・・(下の人から苦情が出そうなのでwwww)次はビリーブードキャンプの腹筋プログラムをボチボチやりながら・・・って感じでだんだん何もしなくなっていったんですよね。

ぬこ2で!新しく始めたのが!!
 

うわああ
ら・・・・楽やせだと・・・!?


ってなりますよ。うん。



とりあえず、 じわじわカーヴィーを上から順番にやってみた。


感想

普段、運動してる人なら レッスン1~4見なくてもできます。

コアリズムに比べたら・・・とっても楽でした。
ダンスというより、ストレッチ運動っぽい。気持ちの良い体操みたいな感じ。

たま~に、キツイ体制もあるけど一瞬だし耐えれるよ!!

うーん。しかしこれでやせる・・・の?

10分くらいで終わったので、そのままニコニコカーヴィー(立ち編)もやってみた。


boonboon2boon3


うん、続けて2つやれば体が温まる感じ。

しかしこの先生素敵すぎる。48歳!!?
声も話し方もなんか癒される~。こりゃ信者がいるわけだ。

とりあえず、1ヶ月間平日の朝に「じわじわカーヴィー(立ち編)」と「にこにこカーヴィー(立ち編)」を2回続けてやってみようと思う。

がんばるぞっと!

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amazonで見てみたら、とっても高評価!!これは期待。

樫木裕実オフィシャルblog 


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先日、紹介したサングリアの感想。




赤ワイン サングリア

赤ワイン    600ml



今回使用したのはコレ。
スーパー等で500円前後で売られてます。



ハチミツ    大さじ2
オレンジ   1個分
メロゴールド  半分


熱湯消毒したビンに、輪切りにしたフルーツとはちみつとワインを入れて冷蔵庫で寝かしました。

今回は2日後に飲みました






甘くてとっても飲みやすく、ガブガブ飲めますwww

氷で薄まっても、とても美味しいですよ!
お酒が苦手な方はソーダで割っても美味しい♪

飲んだ後は赤く染まったフルーツを食べてサッパリ


至福のひと時でしたha-to



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鶏むね肉のマヨ照り焼き


鶏むね肉  1枚

そぎ切り(斜めに薄切り)で1口大に切る。


むね肉の下味
 
砂糖    小さじ1
酒     大さじ1
塩コショウ 少々

調味料


片栗粉   大さじ2

マヨネーズ 大さじ1
砂糖     小さじ1
しょうゆ   大さじ2
酒      大さじ2

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①切ったむね肉をビニール袋に入れて、下味をつける。よく揉み込んでおく。※今回は、前日の夜に揉んでそのまま冷蔵庫に入れておきました。

②調味料を混ぜておく。

③ビニール袋に片栗粉を入れて全体に絡める。

④サラダ油を熱したフライパンで(中火~弱火)焼く。焦げやすいので注意!

⑤両面焼けて、火が通ったら②を入れ、照りが出るまで焼く。完成

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その他のおかず

簡単豆ごはん(市販の煮豆を炊きたてご飯にまぜるやつ)
もやしの卵とじ
(作り置きおかず)ほうれん草のごま和え


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鶏むね肉!!!

砂糖をふることで、肉の保水性が高まってジューシーになるみたい。

試してみたら、とても柔らかくて美味しかった!


他にも、

ヨーグルトに漬け込む(30分以上)

重曹に漬け込む。

参考:Cpicon 簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法 by きゃめまま

(焼く場合)小麦粉、片栗粉でコーティングする。下処理の時間が無い時はコレ!!


色々あるなぁ。
重曹をまだ料理に使った事が無いので、次回試してみようかな~。




 

 

 

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ちえこ

彼氏と同棲中☆午前は主婦!午後は受付の仕事をやっています。 JR吹田付近の情報や、料理の事など色々書いてます。 お友達募集中です♪

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