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大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 

さんまの季節ですねー。


スーパーには、さんまが安く売られてます。大きなさんま一匹100円くらい(^O^)

下処理(頭、内蔵無し)済みのさんまで、始めて煮物を作りました。

さんまの煮物・・・臭くならなったらヤダなぁと不安でしたが・・・・

なんとか完成~。

ちょっぴり煮崩れしちゃいました(´・_・`)




Cpicon ★秋刀魚の梅煮★ by あすか(●´ェ`●)

なんか、紹介してるレシピとの写真がぜんっぜん違うのが気になりますが・・・

温め直しの時に、ちょっと煮詰める感じになってしまったので濃い味に。

汁無しでも十分に水分を含んでいて柔らかく、美味しかったです。

梅干が良い感じでした(*´д`*)




っていうか聞いて下さい。


風邪ひいたっぽい。


頭痛いし、喉がイガイガする・・・・

首もダルいし背中も痛い。


体温計・・・探したけど見当たらず「まいっか」状態www


しかーーーし!!


食欲はシッカリあるので大丈夫( ̄ー ̄)



職場でも家族が風邪ひいてるとか、みんな言ってるので気をつけなければ・・・
(もう遅い?)



では!!(^O^)


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最近、足のむくみが気になってしょうがない。
膝の裏が重くてダルイし、靴下がめりこむ・・・。

何か良いアイテムはないかな~と@コスメを見ていたら、



こちらの履いて寝るだけでむくみに効くという・・・

商品説明

低い圧力値でじっくりと脚をサポートします。伸縮性があるので、どんな姿勢にもフィット。つま先カットのオープントウで、お休み中の熱を発散。安眠を促すラベンダーカラー。足首21hPa、ふくらはぎ16hPaの 段階圧力設計。
(@コスメより)



これは試さねば・・・・・・・!!!



と、ダイコクへ行くと・・・・


お値段安めで似たような商品があったのでそっちを購入しました。

だって「NEW」って書いてたから・・・。

夢みるここちのスリムウォーク キュッとひきしめタイプ





@コスメでは「レッグ・フットケア部門」で12位!

こっちは1600円くらいだったかな?


買った日の夜、早速使用~!!

着圧感はそこまで強くない。
寝苦しくなるほどではなく、丁度良い~(´∀`)♪


せっかくなので、先日ハウスオブローゼで買ったボディークリームでマッサージした後に履いて寝ました。


ハウスオブローゼ リマエナジエボディクリーム

エイジング効果のある成分+アロマでリラックス。

これ、最高にスベスベになりますよー



で、足のむくみは・・・


朝、脱いだ瞬間スッキリ!!!

見た目も、何となく細くなります!\(^o^)/何となくだけど。

夕方にかけて重だるくなって行くのには変わりありませんが・・・

足のむくみをリセット出来るので、お出かけ前にも履きたいなぁ。


次は、おしりもスッポリ入るやつ買おうかな(*´Д`*)




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今週のお当弁



火曜日

玄米ご飯+ゴーヤの佃煮+梅干


豚肉とキャベツの塩昆布たれ炒め
レシピ(Cpicon ■豚肉とキャベツの塩昆布たれ炒め■ by 梶原鮎友
小松菜の胡麻和え(冷凍保存)
オクラの胡麻マヨ和え
しょうゆ豆
卵焼き(だし、砂糖、塩)



胡麻和えがかぶっていたのを・・・今気づきました。
オクラ、新たに2個収穫したんですよー(´∀`)
結局3個で終わりそうな感じです。

苗1つにつき1個とは・・・来年は肥料てんこ盛りにします。


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水曜日


玄米ご飯+梅干+ごまリッチふりかけ(明太子)

鶏モモ肉のネギ塩炒め
千切りキャベツ
ウインナー
ピーマンとコーンのバター炒め(冷凍保存)
卵焼き(牛乳・塩こしょう+ケチャップ・パセリ)

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木曜日

梅干入りのおにぎり+チキンライスおにぎり


鶏チャーシューともやしの中華炒め
(鶏チャーシューのレシピ→Cpicon 漬けるだけ♪柔らか♪鶏むね肉チャーシュー by kokenosei)

ウインナー
チキンカツ(冷凍食品)
大根の皮と人参のきんぴら(冷凍保存)
お好み焼き風卵焼き
レシピ(Cpicon お弁当に☆お好み焼き風⁉な卵焼き by mapito


おにぎり作りました。やっぱり見た目が良くなりますね。
美味しそうに見える。
チキンライスのおにぎりは、チキンライス味のふりかけを混ぜ込んだだけ(^-^)
ちょっと粉っぽい感じになってしまいました。


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金曜日

白ご飯+塩こんぶ+味付けのり+梅干

鮭のバター焼き
茄子の味噌炒め
小松菜の胡麻和え(冷凍保存)
卵焼き(ネギ&マヨネーズ)

鮭弁です。
バターでこんがり焼いてみました~。
やっぱりバター焼きが1番好きです。ジューシー♪
(ちょっと御飯が油っぽくなってしまいますが)


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金曜日に作った
茄子の味噌炒め


ご飯にピッタリ☆
しそと唐辛子が苦手なので、レシピ通りではないけれど・・・これだけで十分でした。

甘くて美味しい!

茄子が余ってたら大量に作って保存しておきたいおかずです♪



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今日はずいぶんと涼しいので過ごしやすい!
風邪が流行ってるようだから気を付けないと。。。


では!!



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おはようございます!

今日は、月曜日に作った作り置きのおかずを紹介~!(´▽`)



まずは、豆腐にかけてもご飯にかけても美味しいなめ茸!


参考にしたレシピ
Cpicon なめたけえのき by ぱんぐー♪

えのきとしめじで作ったのでボリュームアップ!!

私は大根おろしに乗せて、食べました。
(完全にお酒のおつまみですが)

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次は、鶏胸肉を使ったヘルシーだけど、ガッツリ食べれる

鶏チャーシュー



参考にしたレシピはこちら
Cpicon 漬けるだけ♪柔らか♪鶏むね肉チャーシュー by kokenosei


皮を中に丸め込む事で、ジューシーな食感になりました。

うちの彼は、言うまで豚肉と勘違いしてました(^-^)笑。

2日間くらい漬けた状態で冷蔵庫に入れてたら、しっかり味がつきました。
1日でも十分なくらいかな?


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3つ目は、いつもお弁当に出てくる定番の作り置きおかず!!

大根の皮と人参のきんぴら



大根おろしを大量に作ったので、余った皮でまた作ってしまいました☆

今回のきんぴらは、こちらのレシピを参考にしました。
Cpicon 簡単節約☆大根の皮でキンピラ大根 by ☆☆あき☆☆

めんつゆを使用してるので、だしの風味がして美味しかったです。

これを冷凍して、保存します。
温めなおしても水分が出てこないので、お弁当にはもってこい!!



今週の作り置きはこんなものかな??

今、はまってる食べ物・・・それは大根おろし!

どうしたら辛くなくなるだろうと、色々試した結果・・・


「すった後、しばらく冷蔵庫で置く」

という方法が1番良かったかな。

彼は「大根おろしを水で洗う」方法でやってたけど、大根が流れてしまって量が少なくなってしまうのが難点。
(辛さは無くなります)

後は、加熱する~とか「の」の字を書きながら剃るとか?


なんか良い方法があれば教えて下さい(´∀`)♪




ではまた!



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梅田の「禅円」というお店で、両親の顔合わせがありました。

完全個室で、うす暗くてとても雰囲気の良いお店でした♪

無理を言って、コース料理を減らしてもらったので飲み放題込みで1人5000円程度。

安いし美味しい、コースの後半3品を無くしてもらったのですが・・・

お腹いっぱいで誰も追加料理を頼みませんでした(>_<)


大満足です(^O^)ノ


隣でも顔合わせをしていたし、予算少なめで顔合わせをやりたい方には絶対オススメです♪




お店はさておき・・・・


うちのお父さん、やってくれましたよ。



手土産、家に忘れて来ちゃってんの!!www

志満秀のエビせんべい。

わざわざ買いに行ったのに家に忘れたらしく、大阪についてから

「あ!!!」ってなったらしい。


「何しとんねん!!!!」と言いつつ急いで阪神百貨店へ。


何買ったらいいか分からないけど、とりあえず名古屋のせんべい屋でエビ煎餅購入。



もおお!!ヽ(`Д´)ノ


っていいつつ、ダッシュで行くと30分前に到着。




これは早すぎる!w


という事で喫茶店へ。


ここで、色々と打ち合わせをして無事に顔合わせを終えました。


ちなみにー!!

新郎側の両親からの手土産は無し(´・_・`)


なんか切なかった(´・_・`)wwww


こっちはダッシュでかいにいったのにwwwww

まぁ荷物になるから無くて助かったみたいだけど。




結局、2時間父親2人が営業トークで喋り倒して終了。


営業マン2人が揃うと、世間話が終わらないです(;´д`)

よく頑張ったよ・・・お父さん・・・・



その他、色々と予定外の事があったけれど・・・


まぁ、無事に終わってホっと一息。


その後は、丸ビルの中の串焼きやさんで2人で二次会しました。




禅園さん、ありがとうございました。





関連ランキング:ダイニングバー | 西梅田駅北新地駅福島駅






 
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今週のお弁当



月曜日

玄米ご飯+ごまりっちふりかけ(明太子)+梅干

鮭ときのこのバターしょうゆ炒め
ウインナー(ちょっとお花風)
ピーマンとコーンの炒め物(冷凍保存)
人参シリシリ入りの卵焼き


人参シリシリは卵に挟んでも美味しいです。
少し、塩コショウしてレンジで温めてるほうがしんなりして美味しいです(*゚▽゚*)



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火曜日


玄米ご飯+ゆかり+梅干


とん平焼き(豚肉、玉ねぎ、えのき)
胡瓜と塩クラゲの和え物(晩御飯の残り)
さつまいも煮(晩御飯の残り)
人参しりしりのマヨネーズ和え

人参しりしり再登場wwww
少しレンジで柔らかくしたシリシリに、塩コショウ+マヨネーズだけ。
これがまた美味しい!!!


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水曜日

十六穀米+塩昆布+梅干

豚肉と茄子の味噌炒め
小松菜の胡麻和え(冷凍保存)
ザワークラウト風(作り置き)
ペコロスのピクルス(名前噛みそう)
卵焼き(韓国のり入り)


ダイエーでペコロス10個100円だったのでつい購入。
半分に切ってピクルスにしました。

Cpicon 黒酢で簡単☆色々野菜の和風ピクルス


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木曜日

白ご飯+ゴーヤの佃煮+黒ゴマ

鶏肉と玉ねぎときのこの卵とじ(親子丼)
きゅうりと塩昆布のマヨネーズ和え
ピーマンとコーンの炒め物(冷凍保存)
ミートボール(レトルト)



ゴーヤの作り置きおかず「佃煮」

梅干を入れるのがオススメ。
ご飯が進むし、苦味減り美味しくなりますよ!!



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金曜日


玄米ご飯+ゴーヤの佃煮+梅干+ゴマリッチふりかけ(明太子)


土手焼き
卵焼き(ケチャップ付)
ピーマンとじゃがいもの炒め物(コンソメ味)
しょうゆ豆


圧力鍋で作った土手焼きは、トロットロで美味しい!!
たくさん作って冷凍。
次の日は、お好み焼きに入れて食べました~♪

参考にしたレシピ
Cpicon 圧力釜deトロットロの牛すじのどて焼き♪ by ぽろん526


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今週の作り置きおかずはこちらー!
Cpicon うちなんちゅ直伝☆苦くないゴーヤの佃煮 by hirotofumi



これは美味しい!!!
ゴーヤじゃないみたい(((o(*゚▽゚*)o)))苦味が減って甘苦くて美味しい♪

日持ちもするので作り置きにもってこい♪


来年は、絶対にゴーヤ育ててやるううう!


はぁ、今週も頑張りました(^O^)

来週も頑張ってお弁当作ります!



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今日は、彼と私の両親顔合わせの日です。

うちはお母さんがいないので、お父さん1人で香川県から大阪へ来てくれます。

うわーー何話そうかo(^▽^)o

お店は、ホテルとかではなく豪華な居酒屋さん。

コースだけど飲み放題付きで1人5000円程度なんです。

しかも完全な個室でおしゃれなんです(*゚▽゚*)


わ~楽しみ楽しみw

終わったらお父さんと2人で飲み歩こうと思ってます♪

北新地で高そうなBARでも行っておごってもらおう!!!


わ~い(´▽`)





・・・・



ってか大阪すごい雨なんだけどwwwwww


むっちゃ雷なってるやん!!(゚д゚lll)



ワンピース買ったのに・・・

新しい靴買ったのに・・・


駅につくまでにボロボロになりそうな予感しかしません(´・_・`)




( ̄▽ ̄;)不安になってきたー・・・







また結果報告しますヽ(´ー`)



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先日、「土日バイトすることになりました!」と書きましたが・・・。



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シフトをもらって、入社規約みたいなものを読まされサインして、住民票なんかも用意して・・・

靴はナースシューズを用意してください。と言われたので用意し・・・

かけもちだとスケジュールがつめつめになるので、スケジュール帳も買って、

場所やら必須道具なんかもビッシリ書いて・・・


さあ、あとは当日を待つのみ!!!o(^▽^)o




というある朝。



「契約していた現場から突然契約解除になったので、やっぱり今回はお見送りということにさせて頂きます」


と電話が。




ええええええええええええええええええええ(;゚Д゚)




って叫びそうになった。

うん、ひどいwwww

まだ1度も働いてないしwww


でも、仕方がないので「分かりました」で終わり~。


なんか怖いので住民票や提出した書類も返してもらうことにしました。
(面接の担当の人、なんか怖い感じの女の人だし・・・)


そして、私は現在働いている職場に「土曜日は他の人にお願いします」なんて言ってたので、



「やっぱり無くなりました」と頭を下げて・・・
(クビになったんだな・・・・・かわいそうに・・・・という目で見られる私・・・・)


手元には、使うことも無さそうなナースシューズ。


手帳も必要の無い知識が書き込まれまくってるので、新しいの買いました。


はぁ



早く次を見つけないと。





ちょっとお疲れぎみな私ですが

目標にむかって頑張ります(涙)www



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いつもお弁当ばかりアップしているので、たまには晩御飯を。

今夜のメインは
手羽元とさつまいもの中華煮
圧力鍋で先に手羽元だけ煮込んでいるのでお肉ホロホロです。

今回はこちらのレシピを参考にしました。
Cpicon ☆美容にも☆手羽元とさつまいもで甘辛煮☆ by dsm9

ただの甘辛煮じゃなく、豆板醤やオイスターソースなんかも入れて中華風に。


美味しかったです♪



あとは、胡瓜ともやしと塩くらげの酢の物に、ザワークラウトもどき(塩麹とコンソメとレモン汁で炒めたキャベツ)と御飯。


そして・・・・


デザートに・・・・・・


実家から送られてきたマスカットーーーー!!!

シャインマスカット!!!!


皮ごと食べれて、種も無い!!

香川の高瀬産!!




おいしいいいいいいいい(T_T)







生まれて初めてこんな美味しいマスカットを食べた・・・。

皮ごと食べれるから、パクパクと進んじゃって昨日だけでひと房食べたかもしれない(^-^)
(3つ送られてきたから、1つ職場へ持って行ったのに私がいっぱい食べてしまった)

凍らせてもシャリシャリで美味しかった♪
(味を楽しむなら、凍らせないほうがいいけどw)








hukuro.gif決まってたバイト無くなりました・・・。




この話は次回に!!!



では(^O^)ノ


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今週のお弁当



月曜日

まぜ御飯(だしむすびの素)+梅干

豚肉とピーマンのバルサミコソース炒め
レシピ(Cpicon 豚肉とピーマンのバルサミスターソース炒め by ptomomi)
ミートボール
小松菜と人参の胡麻和え(冷凍保存)
卵焼き(マヨネーズ味)



バルサミコソースが余ってたので使用しました。
黒々としたツヤが食欲をそそります!!(^O^)





だしむすびの素は断然「あさり」がオススメ!



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火曜日


とうもろこしご飯+パセリ

豚肉とピーマンの中華炒め
糸こんにゃくと人参のキンピラ
ミニトマト
ゴーヤーのおひたし


今回のとうもろこしご飯は、グっさんと江角マキコがやってる料理番組「ウチゴハン」を見てていつか作りたいな~と思ってた料理!!
とうもろこしをそのまま一緒に炊くのではなく、フライパンでしっかり味をつけてから混ぜるという。
ご飯は芯を入れて炊くから、ご飯にもとうもろこしの甘味がついてます。
想像通り、美味しかったです(>_<)♪
詳しいレシピは公式HPで→ウチゴハン公式サイト

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水曜日

十六穀米+塩昆布+梅干

豚肉のネギ塩炒め

キャベツと人参の塩麹炒め
ミニトマトとクリームチーズのサラダ
鮭のクリーム煮+チーズ(晩御飯の残り)


今週は豚肉週間!!笑


豚肉って美味しいし何にでも合うし安いし夏バテ予防にもなるし・・・

最高です(^-^)ニコ。


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木曜日

十六穀米+ちりめんくぎ煮&梅干


赤い鶏さん
レシピ(Cpicon 簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪ by pegupepepe)
ピーマンのおかか炒め
卵焼き(だし+塩+砂糖)
ミニトマト
小松菜と人参の胡麻和え(冷凍保存)



久々に赤い鶏さんを作りました~!
これは毎回「うまいいいい」とコメントがメールで送られてくるおかず(^q^)


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金曜日

十六穀米+ちりめんくぎ煮+梅干


照り焼きチキン
レシピ(Cpicon 簡単!調味料大さじ2の照り焼きチキン♡ by ゆちめぎゅぅ)
カレーポテトサラダ
小松菜と人参の胡麻和え(冷凍保存)


な・・・なんかポテトサラダの見た目があまり良くないですが気にしないで(;´д`)www
頂いたじゃがいもの水分量が多めだったので、なめらかすぎたかも!?
でも、蒸し鶏と玉ねぎと胡瓜入りにしたのでボリューム満点(´▽`)


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よく考えたら、水曜日と木曜日のお弁当が入れ替わってたΣ(゚д゚lll)

でも、めんどうなのでそのままでいいや。

この夏、マイナス1.5キロの減量に成功!!!ヽ(´ー`)ノふふ。

しかしバテぎみ。栄養不足かな?

砂糖はしっかりととっているのに!!!(おい)


朝にしっかり汗が出るまでストレッチとカーヴィーダンスをやって、

お昼ご飯に、ヘルシーなおかずをプラスするようにしました。

今日作ったのは、糸こんにゃくのチャプチェ風。
味付けはこちらを参考
(Cpicon ダイエットに♪糸コンdeチャプチェ☆ by HTミミ)

この味付けで、フライパンでしっかり炒めました。

タッパーに入れて保存(^O^)ノ

白菜・人参・ネギ入りだから野菜も取れるし、ヘルシー(´▽`)


糸こんにゃくの安売りをしてたら、ぜひ作り置きしてね♪




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ゴーヤで最近作ったおひたし。

鰹節とゴマ油で苦味がおさえられてて美味しかった。
冷やして食べると更に美味しい(*゚▽゚*)


Cpicon 冷やして食べて~♪ゴーヤーのおひたし by ミルチャンママ


ゴーヤを大小合わせて8本も頂いたのですが何とか終了。

ゴーヤ嫌いだった私が食べれるようになって本当に良かった♪
だって嫌いな食材は買わないから、もらう以外では手に入らないだろうし。
これからは買います(^-^)

1番美味しかった食べ方は・・・やっぱりチャンプルーかな!?

卵との相性が良いので、たくさん食べれます。


002.gif


ちょっとおしらせ。


私、結婚にむけて・・・・


バイトはじめました!!!

土日バイト・・・・



休みが無いということ(^-^)


別にそこまでお金に困ってるわけではないのですが・・・

今、自由に動けるうちに好きな事できるようにおこずかいを貯めておこうと思いまして。

なので更新もおろそかに・・・・(すでにあんまりしてないけどwww)



今は、来週の両親顔合わせイベントやバイトやフォトウエディングなどなど

スケジュールがたくさんあって


ちょっぴりイライラしてますwwwww
喧嘩しないようにしなきゃ(´・_・`)



では、お仕事にいってまいります!!



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昨日は、結婚指輪やらフォトウエディング関係の見学巡りをしてきました。

結婚指輪、無事に決まりそうです♪

良いお店に出会えて、お得に好みの指輪が買えたので大満足(´▽`)


結婚式をしない代わりに、フォトウエディングをしようという計画なのですが・・・

フォトウエディング、結構安いイメージだったのですが・・・




なめてたら あきまへんで!!(ビシッ





基本料金はどこも結構お手軽な値段なんですが、


問題は追加写真やデータの料金!


写真撮影→撮った写真の中から1枚を選ぶ→台紙に貼って完成


なのですが、ここで気に入った写真がもう1枚あった場合、


追加できるのですが・・・


どこも1枚につきプラス5000円くらいします。

データも欲しい場合、1枚につきプラス8000円ほど。



ドレスを着てワキャワキャな女性にとって、金額は関係ありませんよね!!


一生に一度だもん!!!


と言いつつ5枚は選んでしまいそう( ´ ▽ ` )ハァ~


今は、ドレスの種類とかでどこで撮ろうか悩み中!!

やっぱり自分が着たいラインのドレスが沢山あるところが良いですよね(´Д` )

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で、色々歩いて疲れたのでおやつにアイスを食べに行きました。

阪急三番街B2にある、ソフトクリームでおなじみの「スウェーデン」





彼が選んだのは、「ストロベリーショコラ」¥580



甘酸っぱいイチゴソフトの下には、濃厚なチョコソフトが!!
チョコワッフルにアイスを付けて食べたら最高!!
あまり甘いものを食べない彼も美味しそうに食べてました( ´ ▽ ` )



そして私は「ココットカップのダブルの抹茶と北海道」¥360



悩んで悩んで悩んで・・・どうしても食べたい抹茶・・・でも抹茶ソフトだけは寂しい・・・・


というわけでダブルに。

北海道生クリームを使った、濃厚バニラソフトが下に入ってます。

どっちも美味しすぎてあっという間に完食。

美味しいソフトクリームが食べたい!!!!って時は絶対ここがオススメ!!





関連ランキング:アイスクリーム | 梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)大阪駅






そして、帰りにちょっと飲んで帰る事になって

美味しいビールが飲める!!と噂のキリンシティへ行って来ました。


キリンシティは、キリンビールの子会社。

ここでしか味わえないビールがある!!と聞いたので・・・・




そのビールがこちら。




キリンブラウマイスター

密度の高い味わいで、麦芽の研ぎ澄まされた風味と奥ゆかしい甘みが一体となりホップの醍醐味を楽しませてくれます。(公式サイトより)


なんだこの泡!w

ふわふわで美味しい。

鼻の下に思いっきりついてヒゲみたいになりましたけど・・・。


苦味もあるけど、まろやかで飲みやすい感じでした。

ほかにも黒ビール等飲んだのですが、どれも美味しかったです♪

料理もビールに合うようなものが多いのでビール好きは行ってみるべしw




関連ランキング:ビアホール・ビアレストラン | 西梅田駅梅田駅(阪神)大阪駅




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今週のお弁当



月曜日

白ご飯+塩昆布+高菜

豚バラ肉のトマトソース煮(野菜たっぷり)
キャベツと人参のツナあえ
キンピラごぼう(冷凍保存)
卵焼き(マヨネーズ入り)



豚バラをトマトソースで煮込みました。
かぼちゃを入れたので、ボロボロになったら嫌だな~と思いつつ圧力鍋へ。
3分くらいですぐに止めたけど・・・・

ホロホロに(´Д` )=3

その代わり、肉は柔らかくて最高でした。


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火曜日


高菜チャーハン+のり

さわらの西京漬け
サニーレタス
枝豆バーグ(冷凍食品)
ピーマンとコーンのバターソテー(冷凍保存)
大根の煮物
ミニトマト


朝からチャーハン作るのって疲れる(´Д` )

でも高菜が余りまくってたので、全部投下!!!

やっと使い切ったo(^o^)oww

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水曜日

玄米ご飯+ゆかり(ふりすぎた)


ゴーヤチャンプル
サニーレタス
ピーマンと蒸し鶏の梅肉和え
しいたけの甘煮
大根の煮物(作り置き)
卵焼き(マヨネーズ入り)
ミニトマト



ゴーヤを大量に頂きました。

苦手だったゴーヤ。初めて自分で料理したのですが・・・食べれました!!!

塩揉みして15分放置→下茹で

これさえ、しておけば大丈夫でした!(´▽`)ゎーい



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木曜日


十六穀米+ごま塩+梅干


肉じゃが(卵入り)
大根の煮物(作り置き)
ウインナー2本
サニーレタス
ピーマンとコーンのバターソテー(冷凍保存)



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金曜日


十六穀米+塩昆布+梅干+のり

さわらの西京漬け
卵焼き(塩・砂糖・だし・バター使用)
ゴーヤのサラダ
サニーレタス
ミートボール(レトルト)


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その他晩御飯に登場したオススメレシピ(´∀`)



鶏胸肉のサッパリ煮

Cpicon むね肉のコッテリなのにさっぱり煮! by もちまま


塩麹に漬けたまま・・・2日が経った胸肉さんをどうしようか悩んだ結果、こちらのレシピを参考にしました。
塩麹は洗って、レシピ通りに作ってみたら・・・


柔らかっ!!!


最高に美味しかったです♪
ヽ(;▽;)ノ



<ゴーヤのサラダ>
Cpicon ゴーヤとゆで卵の苦味マイルドサラダ by ちょこ☆ちょこ

本当に苦味がマイルドになり、食べやすいです♪
卵でボリュームもアップして、色もキレイなサラダになりました。
(写真が暗すぎて残念です)


イタリアンマリネ
Cpicon デパ地下風♥イタリアンベジマリネ by romanee

バルサミコ酢がずーっと余ってたので、何か良い料理ないかな~と、こちらを作ってみた。

甘さ控えめで、にんにくが良いお仕事してます♪

ワインにピッタリ!!(最近はビールばっかり飲んでますが)

冷やして食べたほうが美味しかったです(´∀`)






は~今週も色々と作りました( ̄ー ̄)

最近、夏バテがもろに出てて・・・帰ってからご飯の準備をするのがしんどい。


9月になったし、早く涼しくなって欲しいなぁ。


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