大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 
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今週のお弁当



月曜日


玄米ご飯+塩こんぶ+梅干


豚ロース肉の味噌漬け+もやし炒め
ミニトマト
アスパラのゴマ和え(冷凍保存)
五目豆
卵焼き(高野豆腐の煮物入り)


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火曜日

玄米ご飯+高菜しらすふりかけ+梅干

塩鮭とキャベツとコーンのバター醤油焼き
ウインナー
大根の皮と人参のきんぴら(冷凍保存)
高野豆腐のケチャップ炒め(ちょっと失敗)
ミニトマト&レタス



戻した高野豆腐に片栗粉をまぶして焼き、トマトケチャップのみ絡めてみたけど・・・5秒でケチャップが焦げ付いてえらいこっちゃ!になりましたので・・・上からケチャップかけてごまかしました。


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水曜日

玄米ご飯+めんたいこふりかけ+梅干

豚こま切れ肉とキャベツときのこの炒め物(焼肉のタレ使用)
ミニトマト
レタス
コーンクリームコロッケ(冷凍食品)
大根の皮と人参のきんぴら(冷凍保存)
はんぺんと卵の炒め物(粉チーズとクレソルで味付け)


はんぺん!

今回は、薄く切って味噌汁に入れてみたり・・・生で食べてみたりしました(´∀`)

生で食べても美味しかったです。シュワ!っと軽くて存在感があまり無かったですけど。
個人的には焼いて食べるのが1番好きかもしれない

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木曜日

白ご飯+ごましお+梅干

鶏むね肉の照り焼き
レタス
ミニトマト
小松菜のおかかポン酢和え
じゃがいもの味噌煮(晩御飯の残り物)
レシピ(Cpicon おばあちゃんの味●新じゃがの味噌煮● by お気楽主婦


鶏むね肉は、フォークで穴をあけてプレーンヨーグルトを大さじ1揉み込んで、1晩漬けておきました。焼く前に洗い流して水気をとって片栗粉をまぶして焼く・・・タレを絡める!!
と時間が経っても柔らかくて美味しい照り焼きチキンの完成!

むね肉・・・スーパーで1枚100円くらいで売ってたんです。

安くて美味しいから助かる~\(^o^)/


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金曜日


白ご飯+こんぶの佃煮+味付きのり

鮭の塩焼き
卵焼き(マヨネーズ味)
ミニトマト
ピーマンのおひたし
レシピ(Cpicon 苦手さんも食べれる✿ピーマンのおひたし✿ by スージー&ジル


THE しゃけ弁です。

ピーマン!!最近めっちゃ安いでしょ!?
だから、大量買いしちゃったんですが・・・何に使おうかな~と調べてたところ・・・・
おひたし!
しかも、トースターで!!
これは新しい食べ方やな~と作ってみたら、めっちゃ美味しかった♪

私、ずっとピーマン嫌いだったんです。

1年前くらいから食べれるように。

好きになったきっかけは、次の記事に書きますwww

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金曜日、しゃけ弁って響きは良いけど・・・


寂しすぎ(笑)


たまには良いかな?と思ったけど見た目がwww

まあ、男性から見たら・・・これで十分なんだそうですが。



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   宜しくお願いします


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