大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 
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今週のお弁当



水曜日

玄米ご飯+高菜漬け+梅干

鶏と冬瓜の煮物
卵焼き(ネギ+マヨ)
糸こんにゃくとピーマンと人参のキンピラ
ウインナー



休み明けの朝は・・・テンション下がる~
前日に、冬瓜の煮物を圧力鍋で作ったら・・・・冬瓜が溶けてしまいました・・・。

あんかけのようにアレンジして、夜は卵とじにして食べました。
次からは気をつけよう・・・。


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木曜日

玄米ご飯+きざみのり+明太子

豚肉と野菜の炒め物(オイスター味)
グリーンリーフ
オクラのマヨおかか和え
糸こんにゃくとピーマンと人参のキンピラ(作り置き)
ウインナー


知人に、明太子を頂きました。
とっても美味しかったーwww
普段、高いからあまり買わないんですよね。贅沢に食べちゃおうと思います♪



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金曜日

とうもろこしご飯+パセリ
レシピ(Cpicon とうもろこしご飯 芯も一緒に炊き込んで by ミッキーアン


筑前煮(前日の作り置き)
グリーンリーフ
肉団子(冷凍食品)
大根の皮と人参のキンピラ
チーズ入り卵焼き(ケチャプ添え)


グリーンリーフに助けられた感がありますが・・・・とうもろこしご飯!!とても鮮やかで美味しいです。この前TVでレシピを紹介してて・・・芯から良いダシが出ると知り、レシピを探して作ってみました。


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最近、お漬物ブームということで・・・


京都で買って来ましたよーーー!

京漬物!!




べったら漬け&紅かぶら漬けーーーーーー!!


私の中ではこの2つが最高に美味しい。

甘いしご飯無しでもポリポリ食べれるよ




切るとこんな感じ。


あっという間に食べてしまいました。
(食べ過ぎて塩分取りすぎないようにしないと


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Comment

 

冬瓜いいですね!!夏の野菜ですね★
そして、べったら漬け!俺もコレは漬け物の中でもトップに入るほど好きですよ★ちえこさんは、ぬか漬け漬けてないのですか??

名前:五十六 | 2012.08.18(土) 22:43 | URL | [Edit]

 

五十六さんへ♪

冬瓜、なんと今年初めて料理しましたwwww

こんなに美味しいとは知らなかったです(^-^;)

ぬか漬け、以前少しだけやってたんですが・・・場所が無く、タッパーで胡瓜と茄子を浅く漬けるくらいしかやってません。
ほんと美味しくて大好きなんですけどね(´・_・`)


今、塩麹作ってるんで・・・出来たら大根を漬けようと思っています♪♪

名前:ちえこ | 2012.08.19(日) 10:05 | URL | [Edit]

 

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