大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 
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今週のお弁当



月曜日

玄米ご飯+ごまりっちふりかけ(明太子)+梅干

鮭ときのこのバターしょうゆ炒め
ウインナー(ちょっとお花風)
ピーマンとコーンの炒め物(冷凍保存)
人参シリシリ入りの卵焼き


人参シリシリは卵に挟んでも美味しいです。
少し、塩コショウしてレンジで温めてるほうがしんなりして美味しいです(*゚▽゚*)



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火曜日


玄米ご飯+ゆかり+梅干


とん平焼き(豚肉、玉ねぎ、えのき)
胡瓜と塩クラゲの和え物(晩御飯の残り)
さつまいも煮(晩御飯の残り)
人参しりしりのマヨネーズ和え

人参しりしり再登場wwww
少しレンジで柔らかくしたシリシリに、塩コショウ+マヨネーズだけ。
これがまた美味しい!!!


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水曜日

十六穀米+塩昆布+梅干

豚肉と茄子の味噌炒め
小松菜の胡麻和え(冷凍保存)
ザワークラウト風(作り置き)
ペコロスのピクルス(名前噛みそう)
卵焼き(韓国のり入り)


ダイエーでペコロス10個100円だったのでつい購入。
半分に切ってピクルスにしました。

Cpicon 黒酢で簡単☆色々野菜の和風ピクルス


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木曜日

白ご飯+ゴーヤの佃煮+黒ゴマ

鶏肉と玉ねぎときのこの卵とじ(親子丼)
きゅうりと塩昆布のマヨネーズ和え
ピーマンとコーンの炒め物(冷凍保存)
ミートボール(レトルト)



ゴーヤの作り置きおかず「佃煮」

梅干を入れるのがオススメ。
ご飯が進むし、苦味減り美味しくなりますよ!!



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金曜日


玄米ご飯+ゴーヤの佃煮+梅干+ゴマリッチふりかけ(明太子)


土手焼き
卵焼き(ケチャップ付)
ピーマンとじゃがいもの炒め物(コンソメ味)
しょうゆ豆


圧力鍋で作った土手焼きは、トロットロで美味しい!!
たくさん作って冷凍。
次の日は、お好み焼きに入れて食べました~♪

参考にしたレシピ
Cpicon 圧力釜deトロットロの牛すじのどて焼き♪ by ぽろん526


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今週の作り置きおかずはこちらー!
Cpicon うちなんちゅ直伝☆苦くないゴーヤの佃煮 by hirotofumi



これは美味しい!!!
ゴーヤじゃないみたい(((o(*゚▽゚*)o)))苦味が減って甘苦くて美味しい♪

日持ちもするので作り置きにもってこい♪


来年は、絶対にゴーヤ育ててやるううう!


はぁ、今週も頑張りました(^O^)

来週も頑張ってお弁当作ります!



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