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大阪府吹田市で主婦もどき中。クックパッドで料理のお勉強中!年中ダイエットとの戦いです!
 

 

 




水菜     1株 (サラダに使用した余り程度の量だよ)

卵      2個

だし汁    大さじ1 (水大さじ1弱+ほんだし)

塩こしょう  少々




① 水菜以外をよく混ぜる。

② 水菜は1㎝幅に切る。

③ 卵焼き用のフライパンで卵焼きを作る。

④ 卵を伸ばした時に、水菜をはさんで焼く。

※最後は挟まない。






⑤ 表面が良い色になったら完成


味は薄味です。

濃い味が好きな方は、薄口しょうゆ+砂糖を少々入れたら味が濃くなります。

だし汁や水菜の水分が出ますので、柔らかくて美味しいです(*´Д`*)



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